Экскурсия в хлебопекарню.
Мы много раз проводим беседы с детьми на тему «Откуда хлеб пришел?». Но вот было бы хорошо детям все это увидеть своими глазами.В один из осенних дней мы отправились в пекарню. Ребята очень ждали это мероприятие и задавали много разнообразных вопросов. Уже при входе в хлебопекарный цех дети ощутили аромат свежевыпеченного хлеба.
Нас встретили две добрые и очаровательные женщины – опытные хлебопеки, которые рассказали и показали процесс изготовления теста и выпечки хлеба.
Они показали ребятам закладку хлеба и его вымес. Дети с интересом заглядывали в тестомеску, наблюдая за тем, как работает механизм с тремя лопастями. Дети с восторгом наблюдали, как работницы ловко и уверенно делили тесто на колобки и раскладывали в формочки, предварительно взвесив их на специальных весах. Также с завороженными глазами ребята смотрели на выпечку хлебных батонов в огромных печах.
Поблагодарив за интересную экскурсию, мы вышли из цеха, прошли по продуктовому магазину и показали множество изделий из муки. Это различные торты, пирожные, рулеты, печенье, сухарики, лаваши и булочки. После мы приобрели свежевыпеченный хлеб, который все с удовольствием отведали. Он был мягкий, душистый и ароматный с хрустящей корочкой. Казалось, что вкуснее хлеба дети никогда не пробовали! Ребятам очень понравилась экскурсия! Мы думаем, что все увиденное запомниться им надолго.
Воспитатель МКДОУ №42: Бродина Т. П.
Учитель – дефектолог МКДОУ №42: Игошина Е. В.
15.01.2015г.